Cantine Elisium

Poco a sud di Cosenza alle pendici dell’Altopiano Silano, l’azienda agricola Cantine Elisium nasce grazie al progetto dei fratelli Marco e Andrea Caputo che dal lato loro presetano poca esperienza vinicola ma hanno la tenacia e l’amore per la propria terra. Dal 2009 infatti si da avvio alla pianificazione del disegno agricolo: l’impianto di vigneti da uve Pecorello e Magliocco, tra i più autoctoni della Calabria. Un coraggio e una forza da vendere!

La produzione e i terreni delle Cantine Elisium

Nello specifiche Cantine Elisium si trova nella Dop Terre di Cosenza Sottozona Donnici. Qui le pendenze alle volte sono decise e forti tanto da richiedere un accurato raccolto.

Nel 2015 l’esperienza è consolidata, e si è pronti così per il primo imbottigliamento. Oggi sono infatti 18.000 le bottiglie annue distribuite in diverse tipologie.