CROCETTE DI FICHI “TERRA DEI FICHI”

Le crocette di Terra dei Fichi sono i tradizionali fichi essiccati al sole e riempiti di gherigli di noci.

Si chiamano “crocette” proprio perché, dopo averli appassiti, intrecciamo i fichi a forma di croce. Le crocette di Terra dei Fichi sono lavorate come tradizione comanda, manualmente, una per una, per preservarne gli aromi, i sapori originari e i succhi della frutta fresca.