GRAVELLO IGT CALABRIA ROSSO ANNATA 2020 “LIBRANDI”

Area di produzione Tenuta Arcidiaconato in agro di Strongoli Cru Vigna Gravello, dalla forma allungata, tagliata in due da un sentiero che segna l’unione del Cabernet, in collina, con il Gaglioppo, a valle Uve Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40% Tipologia del terreno Argilloso, calcareo Sistema di allevamento e densità d’impianto Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 65 quintali – 45 ettolitri Epoca di vendemmia Prima decade di ottobre Vinificazione Fermentazione in acciaio con macerazione di 15 giorni Affinamento In barrique di Allier per 12 mesi, con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione Potenzialità di invecchiamento Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 ann