“ZERO BIANCO” GAGLIOPPO VINIFICATO IN BIANCO “BRIGANTE” ANNATA 2022

Vino di colore bianco tenue. All’olfatto si presenta con profumi floreali d’arancio e sentori di frutta con note di pesca e pero selvatico. Al palato ottima acidità e persistente freschezza. Piacevole armonico e intenso finale fruttato.

in bianco da uve rosse Gaglioppo, da solo mosto fiore; illimpidimento statico e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°) in acciaio. Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti