PERCHÈ È NATA LA FIVI?
Nata nel 2008, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti conta oggi quasi 1500 soci e ha lo scopo di tutelare il mestiere del Vignaiolo, rappresentandolo di fronte alle istituzioni e promuovendone la specificità.
La FIVI dialoga con il Ministero dell’Agricoltura e con le Regioni partecipando ai Tavoli di settore, nonché con le istituzioni comunitarie a Bruxelles tramite la CEVI – Confederazione Europea dei Vignaioli Indipendenti, in cui confluiscono le associazioni di tutti i principali paesi europei produttori di vino. Partecipa alle politiche di sviluppo rurale a scala locale, nazionale ed europea. Propone misure economiche e norme legislative nell’interesse dei Vignaioli e del sistema vitivinicolo italiano.
I Migliori Amari Calabresi
Dall’infusione di antichi sapori nasce l’amaro che, come ogni apprezzabile rito enogastronomico italiano, accompagna i momenti di convivenza gioviale. Prima dei pasti, con effetto digestivo, l’amaro rappresenta la migliore scusa per assaporare qualcosa di buono che nasce dalla tradizione di chi, le cose buone, le sa fare davvero.
I nostri Vini
Per rendere un momento davvero indimenticabile servono soltanto tre cose:
la serenità interiore, la buona compagnia e l’immancabile calice di vino che fa da sottofondo a gesti e parole con la giusta melodie delle sue dolci note fruttate!
Fichi di Calabria
E' l'ora del Caffè... Artigianale!
Tostato su legna di quercia
La legna permette di tostare il chicco in maniera omogenea e di cuocerlo quindi fino al cuore
La Liquirizia Calabrese
Sapete dov’è racchiusa la vera Essenza della natura? Nella forza di una radice dal sapore aromatico e particolarmente dolce il cui vigore offre un prodotto unico nel suo genere: la liquirizia. Toccasana per il palato e per la salute, la versatilità di questo prezioso prodotto, lo rende indispensabile a tutti coloro che desiderano assaporare il gusto delle cose genuine.
Per le occasioni più importanti
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Cosenza e Vecchio Magazzino Doganale
COSENZA Comune italiano di 63.760 abitanti, Cusenza, in dialetto cosentino, è uno dei capoluoghi di provincia della Calabria. La città sorge sul colle Pancrazio detto
Donnici e i calici di Cantine Elisium
DONNICI Donnici è una caratteristica frazione di Cosenza che si divide in due parti: Donnici inferiore che si trova a 492 metri s.I.m. e Donnici
Aiello Calabro e i Fichi di Aloisio
Comune italiano della provincia di Cosenza, noto fino al 1861 come Ajello e poi nel 1864 come Aiello di Calabria, l’attuale Aiello Calabro è un