Magliocco Canino Fermo Calabria ITG 2022

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: pulito e persistente con sentori di marasca e frutta rossa. Gusto: buon corpo, pieno avvolgente e rotondo, spalla acida imponente, termina con una buona tannicità caratteristica del prodotto. Varietà: Magliocco Canino 100% Zona di produzione: Ricadi (VV). Periodo Vendemmia: prima decade di ottobre. Resa uva q.li/ha: 45 Grado alcoolico: 12,50 % vol. Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione di circa 1 settimana a temperatura controllata, svinatura e pressatura soffice. Affinamento: acciaio 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia.